忙碌碌時吃點心是輕鬆，清清閒閒時吃點心是享受，
點心﹝ Snack ﹞原本是指兩餐之間用來充飢的食物，隨著生活水準提高，吃點心不再只是為了充飢，加上英式下午茶，以及美式 Coffee Break 文化的影響，不論在家裡，辦公室，還是度假，開會，吃個點心喝杯咖啡已經是許多人放鬆心情與舒緩壓力的生活 Routine ，所以英文稱茶點為 Refreshment 。
點心可以讓您開心，也可以讓您傷腦筋。
令人垂涎三尺的點心，尤其是甜點，很容易讓人不知不覺中吃成習慣，而種下肥胖的因子。一旦起來，真正能夠成功地減胖的人少之又少，在台灣，每 7 個人裡有 1 個胖子，城市裡，每 4 個小孩就有 1 個小胖子。 吃點心時的好心情加上暗藏了高熱量的美味，等於「致命吸引力」﹝ Fatal Attraction ﹞，因此有人稱某些點心為「美食炸彈」。雖然肥胖不是病，但卻是萬病之源，不可掉以輕心
如何吃得輕鬆又健康？
少吃多餐， 正餐吃到不餓，不要吃到飽，餐間來份健康的茶點，如此不但養分攝取少受損失，體內產生的熱量降低，有助保持適當體重，也順便讓心情輕鬆一下。
口味因人而異，而健康的要素卻是放諸四海皆準，如何在口味與健康之間取得平衡，需要一點智慧。最起碼的原則是要知道我們到底吃了些什麼？這些東西是否健康？有位 家庭 醫師說：“少吃一些你愛吃的東西就對了”，耐人玩味。 |
